旅美中國學者、康奈爾大學劉瑞海教授領導的小組的最新研究結(jié)果:至少對番茄來說,熟吃比生吃總體營養(yǎng)價值要高。對消費者來說,這是一個挺好...
春季飲食宜忌是什么呢?唐代醫(yī)家孫思邈說:春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載:當春之時,食味宜減酸增甘,以...
春季,氣溫變化大,所以春季的營養(yǎng)構(gòu)成應以高熱量為主,由于冷熱刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導致機體抵抗力降低而致病,這時需要補充優(yōu)...
4